Tag Archive for: uztura speciālists

Omega 3 taukskābju avoti

/in /by

KĀ UZŅEMT NEPIECIEŠAMĀS OMEGA 3 TAUKSKĀBES ❓

Omega 3 taukskābes (ALA – alfalinolēnskābi, EPA – eikozapentaēnskābi un DHA – dokozaheksaēnskābi) var uzņemt no dažādiem augu un dzīvnieku valsts produktiem.
ALA bagātīgi sastopama augu valsts produktos, bet EPA un DHA dzīvnieku valsts produktos – zivīs un jūras veltēs. Lai veiksmīgāk uzņemtu visas nepieciešamās taukskābes, mēs iesakām uzturā lietot gan augu, gan dzīvnieku valsts omega 3 avotus! ?????

Ja tomēr uzturā dzīvnieku valsts produktus nelietojat, tad iesakām konsultēties ar savu ģimenes ārstu vai uztura speciālistu par uztura bagātinātāju lietošanas nepieciešamību! ?‍⚕️☀️

Baudi dzīvi veselīgi,
OnPlate uztura speciālistu komanda! ?‍⚕️☀️

Omega 3 taukskābes

/in /by

VAI VISI TAUKI IR SLIKTI ? ? NĒ ❗️

Šoreiz vēlamies pievērst jūsu uzmanību omega-3 taukskābēm! Omega 3 taukskābes ir viena no polinepiesātināto taukskābju grupām (vēl viena liela grupa ir, piemēram, omega 6 taukskābes). ?

Gan omega 3, gan omega 6 taukskābes cilvēka organisms pats izveidot nevar, tāpēc ir ļoti svarīgi sekot līdzi tam, vai tās tiek uzņemtas nepieciešamajos daudzumos ar uzturu vai uztura bagātinātājiem❗️

Lieliski omega 3 taukskābju avoti ir tādi produkti kā linsēklas (un to eļļa), avokado, valrieksti, sojas pupiņas, arī treknās zivis- siļķe, lasis, skumbrija u.c. produkti. ???

Iesakām divas līdz trīs reizes nedēļā uzturā lietot zivis, īpaši treknās, vai arī konsultēties ar savu ģimenes ārstu vai uztura speciālistu par uztura bagātinātāju lietošanas nepieciešamību! ???

Baudi dzīvi veselīgi,
OnPlate komanda! ☀️?‍⚕️

Palīgs veselīgu maltīšu plānošanai

/in /by

Vai arī tev kādreiz ir grūti izdomāt, ko gatavot ēst? ?
Mēs, OnPlate komanda, esam izstrādājuši palīgu maltīšu plānošanai! ?

Tomēr atgādinām par to, ka, plānojot maltīti, tāpat ir jāņem vērā veselīga uztura šķīvja proporcijas: 25 % šķīvja jābūt ar olbaltumvielu saturošiem produktiem, 25% ogļhidrātu produktiem (piedevām) un atlikušos 50% šķīvja jāaizņem augļiem un dārzeņiem! ????

Vēl pāris ieteikumi ikdienas maltīšu dažādošanai:
1. Salātos izmanto ne vien svaigus, bet arī jau pārstrādātus (ceptus, tvaicētus, kaltētus utt.) dārzeņus, augļus un ogas. ???
2. Izaicini sevi – katru nedēļu centies pagatavot maltīti, izmantojot kādu produktu, ko neesi ēdis vai ēd ļoti reti! ?‍?
3. Sāc eksperimentēt ar garšvielām un garšaugiem! Kas zin, varbūt atklāsi sev jaunu mīļāko garšu? ?
4. Vismaz 2 reizes nedēļā gatavo ēdienu, kur galvenais olbaltumvielu avots ir zivs! Lielisks olbaltumvielu, omega 3 taukskābju un D vitamīna avots! ?
5. Apmeklējot ēdināšanas iestādes, pagaršo arī kaut ko citu, nevis tikai “ierasto”.

Baudi dzīvi veselīgi! ☀️???

Uztura detektīvs: olīveļļas

/in /by

KURU OLĪVEĻĻU IZVĒLĒTIES?

Daudzi noteikti ir dzirdējuši, ka dažādu iemeslu dēļ no augu eļļām vislabāk ir izvēlēties olīvu eļļu. Tam mēs, protams, piekrītam, tomēr vēlam vērst jūsu uzmanību uz to, ka arī olīvu eļļas ir dažādas, un ne visas dos jūsu veselībai maksimālo labumu. ?‍⚕️

Šoreiz zem lupas liekam augstākā labuma olīveļļu (extra virgin olive oil) un olīvu izspaidu eļļu (olive pomece oil) ?️‍♀️

Lai arī uzturvērtība abām eļļām ir pavisam līdzīga, atšķiras to iegūšana un sastāvs. ❕

Augstākā labuma olīvu eļļu iegūst, mehāniski izspiežot to no olīvām. Olīvu izspiedu eļļas iegūšanai izmanto pāri palikušo olīves mīkstumu pēc augstākā labuma olīveļļas izspiešanas. ?️‍♀️

Mēs ieteiktu uzturā lietot augstākā labuma olīveļļu (extra virgin olive oil) ☀️

Baudi dzīvi veselīgi! ??‍⚕️

Uztura detektīvs: graudaugi

/in /by

Graudaugi atrodas mūsu uztura piramīdas pamatnē un ir uztura galvenā sastāvdaļa. ? Ar graudaugu produktiem ieteicams uzņemt pusi no dienas kopējā uzņemtā enerģijas daudzuma. ❕

Šoreiz apskatām divus izplatītus graudaugus – rīsus un griķus. Abi šie graudaugi būs lielisks enerģijas avots, tomēr vērts pievērst uzmanību arī sīkākam sastāvam – uzturvielu proporcijām, šķiedrvielu, minerālvielu un aktīvo vielu saturam! ?

Uz mūsu, OnPlate Veselīga uztura šķīvja, graudaugu produktiem atvēlēta 1/4 šķīvja! Ievēro šķīvja principu arī tu, katrā maltītē iekļaujot graudaugu produktus! ?‍⚕️☀️

Baudi dzīvi veselīgi!

Uztura detektīvs: šokolādes krēmi

/in /by

ARĪ NAŠĶĒJOTIES VARI IZVĒLĒTIES VESELĪGĀKO VARIANTU! ???

Šoreiz salīdzinām pasaulslaveno Nutellu un Latvijā ražoto Nutego Nuteko Zemesriekstu sviestu ar tumšo šokolādi.

Kaut arī enerģētiskās vērtības ziņā abi produkti ir līdzīgi, sastāvs un tā proporcijas liek manīt abu produktu dažādību. Mūsu uzdevums ir izvēlēties sev vērtīgāko un veselīgāko❗️

Izvēlies našķus gudri!

Cik daudz cukura brokastu pārslās?

/in /by

CUKURU BROKASTĪS?
Mēs paši esam atbildīgi par to, cik daudz cukura saturēs mūsu brokastis vai jebkura cita ēdienreize.
Populāra šīs ēdienreizes izvēle ir brokastu pārslas vai muslis ??, īpaši jau tāpēc, ka šādas ēdienreizes “pagatavošana” neprasa daudz laika ⏱

Ja arī Tavs rīts ir steidzīgs un brokastu pārslas Tavā mājā ir iecienītas, tad noteikti pievērs uzmanību to sastāvam. Arī starp šāda veida ēdienu varam atrast veselīgāko opciju ?

Izvēlies rūpīgi un baudi dzīvi veselīgi!

Uztura detektīvs: cukurs un medus

/in /by

CUKURU vai MEDU? ??

Noteikti arī jums kāds ir teicis – “Izvēlies medu, tas ir veselīgāks!” ?
Bet vai tā patiešām ir? Un, kas tieši tajā ir veselīgāks, ja kaloriju skaits vienā tējkarotē ir līdzīgs??

Medus kopumā būs labāka izvēle tieši tā vērtīgo uzturvielu dēļ. Taču, ja izvēlamies, ko iemaisīt karstā tējā – tējkaroti medus vai tējkaroti cukura -, tad lielas atšķirības gan nebūs. Lielākā daļa vērtīgo, bioloģiski aktīvo vielu (BAV), kas medu padara labāku par cukuru, tējas krūzē aizies bojā, ņemot vērā, ka tēja visticamāk būs karstāka par 60°C – šajā brīdī abi šie “saldinātāji” kļūst diezgan līdzvērtīgi.

Tomēr, ja sekojam līdzi savam ikdienā uzņemtajam cukura daudzumam, kā našķi varam izvēlēties karoti nesakarsēta medus, kas būs ne tikai salds našķis, bet saturēs arī vitamīnus, minerālvielas, antioksidantus, bioloģiski aktīvas vielas! ?

Baudi dzīvi veselīgi!

Uztura detektīvs: šokolāde

/in /by

TEV VIENMĒR IR IESPĒJA IZVĒLĒTIES LABĀKO NO PIEDĀVĀTĀ ?

Atzīsim, ir brīži, kad tik ļoti sakārojas tieši šokolādi, un nekas cits nelīdz. Negribam to aizstāt ne ar kādu augli, ne ar citu veselīgu našķi ?

Jā, šokolādei ir gan savi plusi, gan mīnusi, un tieši tāpēc mums jāmāk izvēlēties labāko no tā, kas tiek piedāvāts ?

Tādos brīžos noteikti iesakām izvēlēties šokolādes ar pēc iespējas augstāku KAKAO saturu, jo tad varam šo našķēšanos padarīt arī vērtīgu. Kakao ir lielisks antioksidantu, dzelzs, magnija un fosfora avots ??

Tāpat, izvēloties šokolādi, svarīgi izpētīt uzturvērtību tabulu. Šajā gadījumā pievēsiet uzmanību CUKURA daudzumam. Starp šīm divām šokolādēm, piena šokolāde satur 4-5x vairāk cukura kā rūgtā šokolāde ?

Izvēlies gudri un baudi dzīvi veselīgi!

Cik daudz cukura vienā šokolādes zaķī?

/in /by

Bieži vien dodoties ciemos svinēt Lieldienas, lielie tiek pie krāsotām olām, taču mazajiem – šokolādes ola vai zaķis, vai ne tā? ???

Protams, svētkus var uzskatīt par izņēmumu un nekas ļauns jau nenotiks, ja bērnam uzdāvināsim kādu no šiem gardumiem, taču ko darīt, ja tie tiek sadāvināti vairumā? ?
Pievērs uzmanību – jau apēdot tikai vienu zaķi, bērns būs uzņēmis līdz 53 g cukura, bet dienā tomēr nav ieteicams uzņemt vairāk kā 25 g cukura ?

…un cik šokolādes zaķus Lieldienās apēd jūsu bērns? Vai varbūt jūs paši? ??

Baudi dzīvi veselīgi!