ĒDIENKARTES PIEMĒRS

Katru dienu kombinējiet piedāvātos ēdienu variantus, veidojot savu individuālo ēdienkarti. Piemēram, izvēloties brokastu variantu Nr. 2, pusdienu variantu Nr.1, vakariņu variantu Nr.5 un uzkodu variantu Nr.4. Tabulā ir norādīti produkti konkrētai šķīvja daļai. Ēdieni nodrošina organismu ar visām nepieciešamajām uzturvielām, turklāt ļauj Jums samazināt svaru un uzlabot veselību. Labu apetīti!

BROKASTU VARIANTI

Produktu izvietojums uz šķīvja
Brokastis NR. 1Salātlapas
Svaigs gurķis
Pētersīļi, dilles
Pilngraudu maizes šķēle
1 gab.
Biezpiens 150 g
(vājpiena)
2 ēdamk. bezpiedevu jogurts
1 tējk. citrona sulas
Sāls, pipari
Brokastis NR. 2Tvaicētas/vārītas bietes
(sagrieztas šķēlēs)
2 ēdamk.
zaļie zirnīši
Čiabatas maizes šķēle 1 gab.Olu kultenis no 2 olām
50 ml piens
2 ēdamk. bezpiedevu jogurts
1 tējk. citrona sulas
Sāls, pipari
Brokastis NR. 3Salātlapas
Cherry tomāti
½ sarkanais sīpols
Vārītas pākšu pupiņas 100 g
Plānās rudzu
sausmaizītes 2gab.
Tuncis savā sulā 100 g
1 vārīta ola
Mērce salātiem:
½ tējk. graudu sinepes
2 ēdamk. bezpiedevu jogurta
1 tējk. citrona sulas
Sāls, pipari
Brokastis NR. 4Svaigas ogasAuzu pārslu biezputra
vārīta 50% ūdenī un 50%
pienā
Brokastis NR. 5Tomāti
Redīsi
Paprika
Rupjmaizes šķēle 1 gab.Vārītas olas 2gab.Mērce salātiem:
Balzamiko mērce
1 tējk. citrona sulas
Sāls, pipari

PUSDIENU VARIANTI

Produktu izvietojums uz šķīvja
Pusdienas NR. 1Salātlapas
Tomāti
Paprika
2 vidēja izmēra kartupeļiVārīta/ sautēta/grilēta gaļa
(ieteicamākā – teļa, tītara,
vistas gaļa bez ādas)
Mērce salātiem:
1 tējk. citrona sulas
1 tējk. olīveļļas
Sāls, pipari
Pusdienas NR. 2Dārzeņi sautējumam:
Tomāti
Sīpols
Burkāns
Paprika
Zaļumi
Pupiņas 200 g (savā sulā/
vakuumā)
Sautēt kopā ar dārzeniem
Sojas mērce
Pusdienas NR. 3Svaigi kāposti smalki
sagriezti
Svaigs gurķis
Zaļumi
100 g vārīti/tvaicēti rīsiVārīta/ sautēta/grilēta
Baltās zivs fileja
Mērce zivij:
2 ēdamk.
bezpiedevu jogurta
1 tējk. citrona sulas
Zaļumi
Sāls, pipari
Pusdienas NR. 4Dārzeņi mērcei:
Tomāti
Sīpols
Burkāns
Ķiploks
Baziliks
100 g pilgraudu pastasJūras produktu asorti
(garneles, mīdijas, kalmāri,
austeres…..) Pievienot
dārzeņiem.
Cept 3-5 min
Baltvīns 50 ml vai tomātu
pasta, ko var pievienot
sautēšanas laikā
Pusdienas NR. 5Dārzeņu ratatujs:
Cukini,vai kabacis
Baklažāns ½
Paprika
Burkāns
Sīpols
Tomāts
Pilngraudu maizes šķēleVistas fileja 150 gSkābais kŗējums ar tauku
saturu līdz 15%

VAKARIŅU VARIANTI

Produktu izvietojums uz šķīvja
Vakariņas NR. 1Dārzeņi sautējumam:
Sīpols
Burkāns
Sēnes (šampinjoni, meža
sēnes)
Zaļumi
Vārīti rīsi 100gVistas gaļas gabaliņi 150 g
sautēti kopā ar sīpoliem,
burkāniem un senēm.
Sojas mērce
Vakariņas NR. 2Liels tomāts sagriezts šķēlēs
Bazilika lapas
Tumšās čiabatas maizes
šķēle
Mocarellas siera bumba
sagriezta šķēlēs
Mērce salātiem:
Balzamiko mērce
Olīveļļa 1 tējk.
1 tējk. citrona sulas
Vakariņas NR. 3Vārīti dārzeņi:
Puķkāposti
Brokoļi
Laša vai foreles filejaMērce zivīm:
2 ēdamk. bezpiedevu jogurta
Zaļumi,
1 tējk. citrona sulas
Sāls, pipari
Vakariņas NR. 4Krāsnī cepti dārzeņi:
cukini
paprika
burkāns
Krāsnī cepti kartupeļi
2 gb (vidēja izmēra)
Krāsnī cepta vistas gaļa
Vakariņas NR. 5Ķīnas kāposti (smalki
sagriezti)
Zaļumi
Vārīti griķi 150gMalta liellopu gaļa sautēta
ar ķiplokiem, sīpoliem
Mērce salātiem:
1 tējk. citrona sulas
1 tējk. olīveļļas
Sāls, pipari

UZKODU VARIANTI

Produktu izvietojums uz šķīvja
Uzkoda NR. 1Burkāni
Uzkoda NR. 2Sauja oguMusli 2 ēdamkarotesBezpiedevu jogurts
Uzkoda NR. 3Sauja riekstu
Uzkoda NR. 4TomātsRupjmaizes šķēle 1gbLiesa siera šķēle
Uzkoda NR. 5Gurķis
Redīsi
Rudzu sausmaizīte 1gbVājpiena biezpiens 100g