Liec vārīties lēcas. Pa to laiku sagatavo dārzeņus – izmazgā, (nomizo ja vajag), sagriež.  Izvēlies pilngraudu maizi. Tad liec sautēties dārzeņus, izmanto nedauz Extra virgin olīveļļu. Neaizmirti par garšvielam, mēs izmantojām vidusjūras garšaugu maisījumu. Kad lēcas ir gatavas un mīkstas un dārzeņi sasautēti visus produktus kārto uz šķīvja saskaņā ar iedalījumiem.

Zalās lēcas ar dārzeņu ratatuju

Pagatavošana

Liec vārīties lēcas. Pa to laiku sagatavo dārzeņus – izmazgā, (nomizo ja vajag), sagriež.  Izvēlies pilngraudu maizi. Tad liec sautēties dārzeņus, izmanto nedauz Extra virgin olīveļļu. Neaizmirti par garšvielam, mēs izmantojām vidusjūras garšaugu maisījumu. Kad lēcas ir gatavas un mīkstas un dārzeņi sasautēti visus produktus kārto uz šķīvja saskaņā ar iedalījumiem.

Uzturvērtība

Olbaltumvielas 26 g
Tauki2 g
Ogļhidrāti 65 g
Šķiedrvielas 32 g
Enerģētiskā vērtība382 kcal

Sastāvdaļas

ProduktsDaudzums
Zaļas lēcas1/2 krūzes
Cukini1 gab
Paprika 1 gab
Sīpols1 gab
Pētersīļi, dillessauja
Pilngraudu maizes šķēle
1 gab
Burkāns1 gab
Sāls, pipari1/2 tējkarotes